Cake Cokelat Bersusun

Ada banyak variasi bisa dibuat untuk membuat cake kita bersusun-susun. Salah satunya dengan menambahkan crepe seperti cake cokelat kita kali ini.

Banyak susunannya dapat Anda atur sesuai selera.

BAHAN CREPE:

75 gram tepung terigu
175 gram susu
25 gram gula pasir
1 butir telur
2 sendok makan margarin dilelehkan

BAHAN CAKE:

250 gram margarin
50 gram gula palem
150 gram gula pasir
5 butir telur
125 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram buah kering

CARA MEMBUAT :

1. Aduk bahan crepe lalu buat dadar di pan dadar anti lengket 22 cm sampai adonan habis. Sisihkan.

2. Kocok gula dan margarin sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga lembut.

3. Masukkan ayakkan tepung terigu, susu, cokelat bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan buah kering. Aduk kembali sampai buah menyebar.

4. Masukkan dua sendok sayur adonan ke dalam cetakan bulat ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Tutup dengan selembar crepe. Tuangkan kembali adonan kue dalam jumlah yang sama. Tutup kembali dengan selembar crepe. Lakukan hal yang sama sampai crepe dan adonan kue habis.

5. Oven kue sampai matang

Untuk 15 potong

Sumber Sedap-Sekejap