Sup ikan salmon, mmm…. membayangkannya saja sudah menerbitkan selera. Apalagi disantap hangat-hangat dengan kuah yang masih mengepul. Enaaak!

Bahan

1000 ml Air
10 buah Cabe rawit merah, belah dua
3 siung Bawang putih
1 cm Jahe,memarkan
1 batang Serai,memarkan
1 batang Seledri,ikat
2 sdm Daun ketumbar
4 sdm MAGGI® Seasoning
2 buah MAGGI® Kaldu Blok Rasa Sapi
100 gr Ikan Salmon, iris-iris
1 buah Paprika merah, potong iris tipis
50 gr Wortel, potong korek api
50 gr Jamur ****ake, belah dua
1 btg Daun bawang,iris tipis
½ bh Bawang bombay, iris tipis
1 sdt Garam
½ sdm Gula pasir
2 bh Jeruk nipis diambil airnya

Cara membuat :

1. Didihkan air lalu masukkan cabe rawit, bawang putih, jahe, seledri dan serai. Aduk rata hingga harum.
2. Tambahkan daun ketumbar, MAGGI® Seasoning, dan MAGGI® Kaldu Sapi, masak hingga tercampur rata.
3. Tambahkan ikan salmon, lalu masak hingga berubah warna. Masukkan bahan sayuran lainnya, masak hingga matang.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata.
5. Angkat dan sajikan hangat. (sahabatnestle.com)