Cara membuat : 1. Campur telur dengan bawang putih halus, merica bubuk dan garam. Aduk rata. 2. Panaskan sedikit minyak, buat orak-arik telur, masak hingga matang, angkat, sisihkan. 3. Panaskan 1 sdm minyak dan 1 sdm margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, saus tomat, daun bawang, kaldu bubuk, gula pasir, dan bakso. Aduk rata. 4. Masukkan wortel, kembang kol, dan air kaldu. Aduk dan masak hingga matang. Tambahkan sawi caisim dan kecap manis, aduk rata. 5. Tambahkan orak-arik telur, aduk sebentar, angkat.
