Bahan:
200 gr daging ayam, potong dadu
100 gr putren, iris serong
100 gr wortel, potong dadu 1 cm
50 gr jamur kancing, belah dua
5 buah sosis, potong dadu
50 gr kacang polong
750 ml air kaldu ayam
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bumbu:
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
2 batang seledri, ikat
1 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
2. Masukkan daging ayam dan sosis, tumis hingga berubah warna. Tambahkan jamur, wortel, putren dan kacang polong, aduk rata. Tambahkan daun seledri.
3. Masukkan air kaldu, tambahkan saus tomat, saus sambal, lada, garam, pala bubuk. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata.
4. Masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk, biarkan hingga mendidih atau kuah sedikit dan mengental, angkat.
5. Sajikan.